Ein weiteres prächtiges Merkmal von Camagüey und wunderschön restauriert, ist die Platz San Juan de Dios, ein alter gepflasterten eckigen Platz, umgeben von bunten Gebäuden aus dem achtzehnten Jahrhundert, zusätzlich zu einer schönen gelben Kirche mit einem feinen Dach und Altar Mahagoni, neben einem alten restaurierten Krankenhaus. Es ist das perfekteste städtische Set der kolonialen Vergangenheit und der einzigartigste Platz der Stadt. Es gibt mehrere Häuser von bemerkenswerter architektonischer Bedeutung an der Stelle neben der Kirche San Juan de Dios, einem Bau von 1728.

Der Legende nach wurde im späten 17. Jahrhundert an diesem Ort eine Statue der Jungfrau aus dem Auto gefallen. Als Zeichen des Himmels sahen die Einheimischen eine Einsiedelei, die später durch diese 1776 fertiggestellte Kirche ersetzt wurde Unsere Dame der Einsamkeit ist ein schönes Beispiel der kubanischen Barockarchitektur. Dicke, quadratische Säulen erheben sich in hohen Bögen, die mit schönen Blumenfresken geschmückt sind, auf denen man eine Mudejar-Holzdecke mit reich verzierten Balken sehen kann.

Ignacio Agramonte (1841-1873), der berühmteste Sohn von Camagüey und ein im Zehnjährigen Krieg gefallener General, wurde in diesem Haus auf der Platz de los Trabajadores geboren, das heute ein Museum ist. Es ist ein Haus aus der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts, das um 1801 renoviert wurde. Der koloniale Innenhof des Hauses ist ein typisches Beispiel für die architektonische Gestaltung der Kolonialzeit. Das 1973 eingeweihte Museum zeigt eine Sammlung von Dokumenten, Zeugnissen und Besitztümern des Helden, der in der Geschichte seinen unermüdlichen Kampf für die Befreiung Kubas von der spanischen Herrschaft hinterließ.

Die Kathedrale von Camagüey befindet sich am südöstlichen Ende des Ignacio Agramonte Parks. Der primitive Tempel wurde 1617 erbaut und Ende des 17. und Anfang des 18. Jahrhunderts wieder aufgebaut. Die letzte von mehreren Renovierungen dauerte 15 Jahre und beinhaltete den Ersatz der Holzbalkendecke. Sein reformiertes Äußeres ist attraktiv beige und gelb. Der eindrucksvollste Aspekt des geräumigen Innenraums ist der große Altar aus Holz und Marmor, hinter dem die Glasfenster und eine Statue der Jungfrau Maria erstrahlen. Es hat einen Turm mit dem Bild Christi (1937).