Neben dem Sierra Maestra Hotel befindet sich das Bayamo Cabaret, wo kostümierte Tänzer an mehreren Abenden der Woche zum Abendessen auftreten. Ein anderes Kabarett ist im Hotel, aber es ist nicht wie das Bayamo.

Dieses hispanisch-koloniale Herrenhaus war der Geburtsort des Dichters José María Heredia, der aufgrund seiner unabhängigen Schriften als erster Nationaldichter Kubas gilt. Heredia starb 1839 im Alter von 36 Jahren im Exil in Mexiko. Das Haus, nur ein Bruchteil seiner ursprünglichen Größe, zeigt Vintage-Möbel und einige der Werke und Besitztümer des Dichters. Die traditionelle Terrasse des Hauses ist mit Bäumen und Pflanzen bepflanzt - darunter Orangen, Myrten, Palmen und Jasmin - und mit den Versen von Heredia verbunden. Eine Marmortafel an der Fassade des Hauses von Heredia entnimmt eines der berühmtesten Werke des Dichters, "Niagara"

Dieses Museum befindet sich in der ehemaligen Militärfestung Cuartel Moncada, die am 26. Juli 1953 von einer Gruppe revolutionärer Jugendlicher unter Führung von Fidel Castro Ruz angegriffen wurde. Moncada war die zweite militärische Festung des Landes, die von etwa tausend Mann unter dem Kommando von Fulgencio Batista besetzt war. Leider wurden die Rebellen getötet oder gefangen genommen. Obwohl es nicht gelang, entzündete der Angriff den Funken der kubanischen Revolution. Fidel schrieb seine berühmte Rede "Geschichte wird mich freilassen", die heimlich aus dem Gefängnis geholt, gedruckt und auf der ganzen Insel verteilt wurde. Dieses Ereignis begann die letzte Phase des Kampfes für die Freiheit des Landes. Nach dem Sieg der Revolution wurde die Moncada Barracks in eine Schule umgewandelt und ein Raum dem Museum gewidmet. Das Museum zeigt einige der persönlichen Gegenstände der revolutionären Flüsse, einige der verwendeten Waffen und Fotografien des historischen Ereignisses, sowie eine wertvolle Münzsammlung

Die spanische Festung bekannt als El Morro, südlich von Santiago, wurde zwischen 1638 und 1700 und von Giovanni Antonelli, Architekten und verantwortlich italienischen Ingenieure der Stärken aufgebaut, die die gleichen Namen sowohl in der Havanna und San Juan, Hafen Rico hat . El Morro wurde gebaut, um sich vor Piraten zu schützen (und nach dem Angriff von 1662 durch den englischen Piraten Henry Morgan wieder aufgebaut). Heute sind die festen Mauern beherbergen das Museum Piraterie, die Zimmer spiegeln auch die wichtigsten der Schlacht von Santiago de Cuba in Verbindung stehende Ereignisse, die Folge der US-spanisch-kubanischen 1898 und Fotografien in Verbindung stehende Ereignisse Maine, Spanier und US-Militärs, Admiral Pascual Cervera und Vizeadmiral Sampson, und El Morro Küstenpläne und Verteidigungsanlagen und Batterien. Von den Zimmern mit Holzboden und Steinwänden sowie von mehreren Terrassen haben Sie einen herrlichen Blick auf die Umgebung