Der Nationalpark Alejandro de Humboldt ist einer der wichtigsten Orte für die Erhaltung der endemischen Flora der Region. Der Name des Parks ist eine Hommage an den Deutschen Alejandro de Humboldt, ein bedeutender Wissenschaftler, der im 19. Jahrhundert die ganze Insel bereiste und den Titel des Zweiten Entdeckers Kubas erhielt. Es umfasst die Provinzen Guantánamo und Holguín im Nordosten des Landes mit einer Fläche von 10 680 Hektar. Dieser Park wurde 2001 zum Weltkulturerbe erklärt und ist eines der reichsten und gebirgigsten endemischen Ökosysteme der Welt. Die Landschaften der Gegend sind typisch und gleichzeitig einzigartig auf dem Land und zeigen Kontraste zwischen den Bergen von Sagua-Baracoa, mit der Vegetation von feuchten tropischen Wäldern. Der Park verfügt über Campingplätze, Unterkünfte, Führungen und hoch qualifiziertes Personal, um Fragen oder Probleme der Besucher zu lösen. 64 Vogelarten wurden in ihrer Fauna gemeldet, von denen 12 endemisch sind, was dieses Gebiet für die Beobachtung sehr geeignet macht. Die Region ist der letzte Lebensraum des Königlichen Spechts und unter den Säugetieren einer der letzten für die Almiquí. Hier finden wir auch eine der schönsten Schneckenarten der Welt: die Polímita. Genießen Sie den Wald, die Flüsse, die Pfützen und die Wasserfälle in einer regnerischen Umgebung, die eine unvergleichliche Landschaft schafft. Ein wahrer Schatz, der auf Ihrer Reise zur Ostseite Kubas nicht fehlen darf

Die Kathedrale Mariä Himmelfahrt entstand zu Beginn des 16. Jahrhunderts in der Stadt Baracoa. Zu dieser Zeit war diese Kirche unter dem Namen Parochial Kirche der Villa de Baracoa bekannt. La Kirche ist am besten dafür bekannt, den Cruz von der Parra zu erhalten, den Colón angeblich benutzte, als er 1492 ausstieg, um Kuba für Spanien und das Christentum zu beanspruchen. Tatsächlich hat die Kohlenstoffdatierung bestätigt, dass das Kreuz Ende des 15. Jahrhunderts hergestellt wurde und alt genug ist, um vom Forscher getragen zu werden. Es kann mit Sicherheit bestätigt werden, dass dies eines der ältesten Kreuze (vielleicht das älteste) in der Neuen Welt ist

Ein idealer Ort auf dem Land, um die Natur, den ländlichen Lebensstil und die faszinierende Welt des Kakaos zu erleben, eine Gelegenheit, den tiefverwurzelten Kakao von Baracoa kennen zu lernen. Eine Tour führt Sie über die Mango- und Kokospalmen sowie den Kaffee- und Kakaoanbau hinaus. Auf den Lehrpfaden werden Kakaopflanzungen gezeigt und alle traditionellen Anbau-, Ernte- und Verarbeitungsmethoden der lokalen Bauern gezeigt. Sie werden auch eine typische Bauernhütte besuchen, in der die Mitarbeiter wohnen. In einem rustikalen Restaurant werden typische Gerichte der Baracoa-Küche und Zubereitungen auf Schokoladenbasis serviert.

Diese Festung, in der heute das El Schloss Hotel untergebracht ist, befindet sich auf einem Hügel mit Blick auf Baracoa. Es ist ein altes Schloss mit roten Ziegeldächern, mit Blick auf die breite, austerförmige Bucht der Stadt und den emblematischen Berg El Yunque (El Yunque), der nach seiner einzigartigen Form benannt wurde. Obwohl der Bau im Jahre 1739 begann, wurde das Fort erst fast 200 Jahre später fertiggestellt. Auch wenn Sie hier übernachten, können Sie es besuchen, um die Aussicht auf El Yunque und die Stadt zu genießen