Neben dem Sierra Maestra Hotel befindet sich das Bayamo Cabaret, wo kostümierte Tänzer an mehreren Abenden der Woche zum Abendessen auftreten. Ein anderes Kabarett ist im Hotel, aber es ist nicht wie das Bayamo.

Dieser Ort ist eines der Wahrzeichen von Santiago de Cuba, wo traditionelle Rhythmen wie Trova, Bolero und Sohn geboren wurden. In unmittelbarer Nähe des Parks Céspedes gelegen, ist es der Treffpunkt für die alten und neuen "Troubadours". Es gilt als eine der wichtigsten kulturellen Institutionen Kubas und bewahrt eine musikalische Bewegung, die tief in den Traditionen Santiagos verwurzelt ist und einen integralen Bestandteil des Lebens der Stadt darstellt

Dieses hispanisch-koloniale Herrenhaus war der Geburtsort des Dichters José María Heredia, der aufgrund seiner unabhängigen Schriften als erster Nationaldichter Kubas gilt. Heredia starb 1839 im Alter von 36 Jahren im Exil in Mexiko. Das Haus, nur ein Bruchteil seiner ursprünglichen Größe, zeigt Vintage-Möbel und einige der Werke und Besitztümer des Dichters. Die traditionelle Terrasse des Hauses ist mit Bäumen und Pflanzen bepflanzt - darunter Orangen, Myrten, Palmen und Jasmin - und mit den Versen von Heredia verbunden. Eine Marmortafel an der Fassade des Hauses von Heredia entnimmt eines der berühmtesten Werke des Dichters, "Niagara"

Dies ist einer der ältesten Kathedralen auf dem Kontinent, der Sitz des vierten Bistums von Amerika, obwohl das Gebäude, das es heute besetzt hält, im Jahre 1922 gebaut wurde und den eklektischen Stil der Architektur widerspiegelt. Eine seiner Seiten beherbergt das Kirchliche Museum mit einer wertvollen Sammlung von Möbeln, Gemälden und heiligen Artefakten