Ein idealer Ort auf dem Land, um die Natur, den ländlichen Lebensstil und die faszinierende Welt des Kakaos zu erleben, eine Gelegenheit, den tiefverwurzelten Kakao von Baracoa kennen zu lernen. Eine Tour führt Sie über die Mango- und Kokospalmen sowie den Kaffee- und Kakaoanbau hinaus. Auf den Lehrpfaden werden Kakaopflanzungen gezeigt und alle traditionellen Anbau-, Ernte- und Verarbeitungsmethoden der lokalen Bauern gezeigt. Sie werden auch eine typische Bauernhütte besuchen, in der die Mitarbeiter wohnen. In einem rustikalen Restaurant werden typische Gerichte der Baracoa-Küche und Zubereitungen auf Schokoladenbasis serviert.

Der Ort ist von einem Leuchtturm aus dem Jahre 1861 geprägt, der als La Concha bekannt ist. Von hier aus kann man auf 144 Stufen atemberaubende Ausblicke genießen. Sein Bau wurde von der Königin von Spanien genehmigt und begann 1857 mit der Errichtung des Leuchtturms von Punta de Maisi unter der Leitung des Kommandanten Ingenieur Don Mariano Moreno. In der Umgebung können Sie die herrlichen Terrassen von Maisí genießen. Von den 24 entstanden einige erreichen die Höhe von 460 Metern über dem Meeresspiegel; während in den unterirdischen Ebenen kann es eine Tiefe von 180 Metern erreichen. In Tagen ohne Wolken haben Sie die Gelegenheit, Haiti zu sehen, 70 Kilometer von Punta de Maisí entfernt. Sie können auch am besten weißen Sandstrand entspannen, den Sie unter dem Leuchtturm finden.

Eine der drei Festungen von Baracoa, Fuerte Matachin, wurde 1802 fertiggestellt. 1868 wurde sie zum Wachposten der spanischen Armee für die Anerkennung und Registrierung aller Ein- und Ausreisenden der Stadt. Nach der Installation der Pseudo-Republik wurde es zunächst als Bastion gegen Piraten und dann von den Spaniern als Gefängnis genutzt. Heute beherbergt es das Historische Museum Matachín, dessen Exponate die Geschichte der Stadt mit ihren Taíno-Wurzeln zeigen. Es gibt Beispiele von Taino Keramik, Skulpturen und anderen Artefakten; Ausstellungen über berühmte Stadtans; und andere, die die Rolle der Gemeinschaft in den Kriegen für die Unabhängigkeit und die Revolution erklären

Boca de Yumurí wird Sie mit der Schönheit der Umgebung überraschen, die den grünen Ort umgibt. Die wunderschöne Gegend von Yumurí zieht alle Besucher in ihren Bann und lädt sie ein, einen kurzen Abstecher zu der kleinen Insel Almendras, zwischen der Yumuri-Schlucht, zu machen. Der Yumurí-Canyon umfasst eine Fläche von 8,7 Quadratkilometern Wald und zeichnet sich durch frisches und durchsichtiges Wasser aus. Dieser Ort ist ein wahres Paradies für Flora und Fauna, unter denen sich die Existenz von mehr als 60 Vogelarten herausstellt. Als das Eden der Speläologie betrachtet, ist es ein Ort, der von Wissenschaftlern und Einwohnern gepflegt wird.