Canchánchara ist eines der ältesten Gebäude in Trinidad und verbindet architektonische Stile aus dem 18. und 20. Jahrhundert. Es gibt oft eine Live-Band, die im schattigen Innenhof spielt, und es gibt immer Erfrischungsgetränke, kaltes Bier und kubanische Cocktails wie Mojito und lokale Spezialität Canchánchara (Rum, Limettensaft und Honig), die Ihnen die Energie zum Tanzen und Genießen geben die kubanischen Rhythmen, die vorhanden sind.

Einen Block nördlich des Platz Mayor, in einem ehemaligen Kloster, befindet sich das National Museum von dem Kampf gegen Banditen.Das Museum stellt Wahlkampfdokumente aus, um die Rebellen zu eliminieren, die sich in den 1960er Jahren in den Escambray Mountains versteckten

Die Museumsarchäologie von Guamuhaya, gegründet am 15. Mai 1976, in einem schönen Herrenhaus an der Westseite des Hauptplatzes, zeichnet die prä- und post-kolumbianische Geschichte nach.Es zeigt in chronologischer Reihenfolge 8 Objekte der Ureinwohner, die in der Süd-Zentral-Region der Insel Kuba während der präkolumbischen Ära lebten, sowie materielle Zeugnisse der Kolonialzeit ganz unterschiedlicher Herkunft und eine Rechnung der Stadt Trinidad und Tall des Ingenios.Einige dieser Objekte gelten in Kuba als einzigartig.

Tall de los Ingenios, seit 1988 zum Weltkulturerbe erklärt, liegt etwa 12 km von Trinidad entfernt und existiert seit dem 17. Jahrhundert.Dieses fruchtbare landwirtschaftliche Land wurde kultiviert und wurde zu einem der wichtigsten Zucker produzierenden Gebiete Kubas, was dazu beitrug, dass Trinidad eine der reichsten Städte der Karibikinsel wurde.Im oberen Teil des Turms Manacas-Iznaga (erbaut Anfang des 19. Jahrhunderts) können Sie sich einen Überblick über Tall verschaffen.Diese 45 Meter hohe Struktur ist mit einer Fluss-Glocke ausgestattet, die zur Überwachung der Tausenden von Sklaven verwendet wurde, die in den Zuckerplantagen arbeiten.