Las Cuevas de Bellamar, el centro turístico en activo más antiguo de Cuba, es una de las más hermosas de cuantas existen en la Isla, no en vano se convirtió en una fuerte atracción para turistas apenas un tiempo después de haber sido descubierta. La cristalización de forma coraloidea, tan abundante como portentosa, pues llena casi todo el ámbito del fondo del salón y reviste la bóveda y paredes de la galería a la izquierda. Esa cristalización, por una ilusión óptica, está envuelta en una neblina cándida y transparente como el alcanfor. El pavimento es estalagmítico y desigual, inclinado y en figura de camellón. En algunos puntos de esta galería hay tres trozos de pared y de techo desnudos de cristalización, y solo a trechos estalactitas y estalagmitas de color blanco porcelana, que salen de la formación coraloidea; hacia la izquierda se ve una especie de recodo, una multitud de estalagmitas amarillentas de una vara de alto, y a distancia, con la proyección de la rojiza luz de los hachones. El techo bajo y terroso, con grandes espacios de cristalización coraloidea, a la derecha grandes copos bellísimos que parecen de porcelana.

Situado en las afueras de la ciudad de Matanzas, el valle de Yumurí ofrece una de las vistas más fascinantes de Cuba. La mejor perspectiva del Valle se puede ver desde el mirador del Puente de Bacunayagua desde donde se puede apreciar plenamente el esplendor del valle. Hay senderos de ecoturismo en el valle.

Las Alturas de Monserrate es un agradable parque que también es el sitio de La Ermita de Monserrate, una hermosa iglesia de estilo colonial español. Construido en 1875, la iglesia es un santuario para el santo patrón de los catalanes que emigraron a Cuba. Este mirador tiene una vista espectacular de la ciudad y la bahía, y la dirección opuesta está el valle del río Yumurí. También hay una cafetería en el parque donde puedes refrescarte.

Este otrora elegante puente arqueado sobre el estuario de Yumurí solía establecer una escena parisina parecida a la del Sena. Construido en 1878, con dos imponentes columnas talladas en cada extremo, conectaba el barrio de Versalles, llamado así por los ricos propietarios de cafetales franceses, y la ciudad. Aunque actualmente está mustio, sigue siendo una de las piezas más llamativas de la arquitectura de Matanzas. El gobierno cubano solía entregar réplicas de las columnas como obsequios oficiales a los dignatarios visitantes.