Este parque es un oasis de calma que se extiende sobre nueve hectáreas, por lo que muchos consideran su pulmón verde. Era una residencia privada y lugar de descanso de José Fermín Iturrioz Llaguno, una persona influyente en la Compañía Arrechavala, y su esposa, Onelia Méndez Rubí. El nombre Josone es el resultado de unir las primeras letras de José y Onelia, como una expresión del amor mutuo. En el conviven valores naturales, históricos, arquitectónicos, culturales, florales y ornitológicos. Cuenta con una laguna artificial y varios restaurantes.  

La Casa del Ron es el lugar ideal para degustar rones cubanos, junto con un puro Habano. También puede aprender sobre la historia y el proceso de producción del "hijo feliz de la caña de azúcar".

La Casa de la Música de Varadero cuenta con los músicos de salsa más reconocidos y otra música popular que invita a los huéspedes a seguir los ritmos entre las bebidas.

Lo mejor de este lugar al aire libre es la posibilidad de bailar bajo las estrellas, entre locales y turistas, con una mezcla de bandas cubanas y éxitos internacionales.