Cette forteresse, qui abrite maintenant l'hôtel El Castillo(le Château), est située sur une colline qui domine Baracoa. C'est un vieux château avec des toits en tuiles rouges, avec vue sur la grande baie de la ville en forme de huître et la montagne emblématique appelée El Yunque (le Enclume), nommée pour sa forme unique. Bien que la construction ait débuté en 1739, le fort n'a été achevé que presque 200 ans plus tard. Même si vous séjournez ici, vous pouvez le visiter pour profiter de la vue sur El Yunque et la ville.

L'une des trois forteresses de Baracoa, Fort Matachín, a été achevée en 1802. En 1868, il est devenu un poste de garde de l'armée espagnole pour la reconnaissance et l'enregistrement de tous ceux qui entrent et quittent la ville. Après l'installation de la Pseudo-République, il a d'abord été utilisé comme un bastion contre les pirates et a ensuite été utilisé par les espagnols comme une prison. Aujourd'hui, il abrite le Musée historique Matachín, dont les expositions montrent l'histoire de la ville, y compris ses racines Taino. Il existe des exemples de céramiques Taíno, de sculptures et d'autres artefacts; des expositions sur les citoyens célèbres et d'autres qui expliquent le rôle de la Communauté dans les guerres pour l'indépendance et la révolution.

Une élévation particulière de pentes verticales et plat sommet situé à 8 km de la ville de Baracoa. Columbus l'a décrit dans le journal de son premier voyage à Cuba en 1492. El Yunque de Baracoa, déclaré monument national et symbole de la ville de Baracoa, considéré comme une île écologique qui a attiré l'attention de l'amiral Christopher Columbus lors de son premier voyage en Amérique, servant de point d'orientation en raison de ses caractéristiques inhabituelles (son sommet plat). La faune d'El Yunque est riche et variée, il y a de nombreux pics, colibris, jutias, lézards, reptiles. Il y a un point de vue naturel à 573 m, d'où vous pouvez voir un vaste paysage de montagnes et de rivières vertes avec la baie de Baracoa en toile de fond.

C'est le meilleur endroit pour écouter de la musique live. Vous pouvez écouter de la musique traditionnelle cubaine et aussi de la musique typique de la région de Baracoa en participant à des présentations en direct de groupes locaux et nationaux. Il est ouvert tous les soirs jusqu'à environ 2 heures. Écoutez le Nengen ou le Kiribá, deux styles de musique qui précèdent le son cubain.