Francois 
Las Terrazas - La Moka
Las Terrazas (Les terrasses), situées dans la Sierra del Rosario, est une réserve de la biosphère. La flore et la faune de cette région sont extraordinaires. La meilleure partie de Las Terrazas est la rivière San Juan, un ruisseau cristallin qui coule en descente formant une série de petites chutes d'eau et des piscines profondes. Dans le village d'un grand lac, vous pouvez louer un bateau, manger dans le meilleur restaurant végétarien à Cuba, rouler à travers la marche cachée pour visiter le jardin d'orchidées et la cascade de Soroa. Ceux qui souhaitent connaître le processus de production de café peuvent profiter d'une visite guidée à travers les ruines de la plantation Buenavista.
