Dans une étroite rue latérale au sud du centre-ville, cette petite distillerie occupe une ancienne usine de rhum. Ici, une boisson locale très populaire est produite, le Guayabita del Pinar, qui a reçu plusieurs prix à Cuba et à l'étranger dans certains des plus importants. Presque tous les processus sont faits à la main, de verser de petites baies de Guayabita (petit goyave) dans des barils énormes de fermentation de bois au lavage de bouteille, bouchage dans des bouteilles et plaçant les étiquettes périmées. Les visiteurs peuvent essayer le produit fini dans le magasin.

L'usine de cigares Francisco Donatien offre une visite plus intime comparée aux principales usines de tabac de la Havane. Aujourd'hui, les cigares authentiques sont faits par des procédures manuelles avec plusieurs siècles de tradition. Dans une grande pièce et de hauts plafonds, la plupart des jeunes hommes-portant un cheveu moderne et rasé-s'asseoient sur de vieilles tables en bois, soigneusement défont les feuilles de tabac âgées, qui ressemblent à des bandes minces de cuir, puis roulent lentement couches de tabac différent. Vous pouvez voir le processus spécialisé d'un Montecristo, avec un guide expliquant le processus. Cette usine est l'un des bâtiments emblématiques de l'architecture du XIXe siècle à Pinar del Rio. À l'entrée de ce bâtiment, il y a un magasin dans lequel le visiteur peut acheter une grande variété de cigares des marques les plus connues.

L'un des théâtres les plus attrayants de Cuba, considéré comme l'un des principaux symboles de la ville de Pinar del Río. C'est un beau théâtre en bois avec 540 sièges datant de 1845, étant l'un des plus anciens d'Amérique latine, et possède une acoustique reconnue. Il a été rénové en 2006 et il vaut la peine de voir ses intérieurs colorés.

Installé dans un fantastique palais mauresque, recouvert de robinets en pierre sculptée, ce musée est encore plus fascinant pour son architecture originale et ses expositions pittoresques et dépassées que pour sa collection d'histoire naturelle. La charmante surprise est ici le jardin intérieur où, parmi les carreaux peints Art Nouveau, les portes en bois sculpté et les plantes tropicales, règne un gigantesque modèle concret d'un tyrannosaure démoniaque rex. Les expositions comprennent des dioramas poussiéreux de spécimens disséqués, allant des antilopes aux zèbres, ainsi qu'une série de têtes d'animaux montées sur les murs. Il y a une salle dédiée aux collections de papillons et de mites, et une collection de coquillages est présentée dans des vitrines supportées par des hippocampes sculptés.