Este é o melhor lugar para ouvir música ao vivo. Você pode ouvir música tradicional cubana e também música típica da região de Baracoa, participando de apresentações ao vivo de grupos locais e nacionais. Está aberto todas as noites até às 2:00. Ouça os nengen ou o kiribá, dois estilos de música que precedem o filho cubano.

Na praça principal há um busto de Hatuey, o bravo líder indiano que resistiu aos primeiros conquistadores até ser capturado pelos espanhóis e queimado na fogueira. Há também uma muito animada Casa de la Trova. Vale a pena passear pelo Malecón, a avenida costeira, desde o acolhedor Fuerte Matachín (um forte do início do século XIX que tem um pequeno mas informativo museu municipal no interior) até o Hotel La Rusa, que leva o nome de um emigrante. lendário russo que os anos hospedados celebridades como Che Guevara e Errol Flynn.

Em torno de Baracoa existem várias dezenas de sítios arqueológicos pré-colombianos relacionados aos dois principais grupos indígenas que habitavam a região. É uma facilidade maravilhosa para os amantes da história e arqueologia, localizada em um ambiente colonial no segundo terraço do Seboruco, conhecido como Alturas Paraíso. A área em que é encontrada é rica em restos da nossa primeira população. O Museu Arqueológico da Caverna do Paraíso contém uma cópia do ídolo do tabaco Taino encontrado nas redondezas em 1903 (o original está em Havana).

A terceira fortaleza de Baracoa, Fuerte de la Punta, foi construída em 1803 sobre a entrada da baía. Durante a pseudo-república, abrigou um escritório de radiotelegrafia. A fortaleza agora contém o Restaurante La Punta.