Esta fortaleza, que agora abriga o Hotel El Castillo, está localizada em uma colina com vista para Baracoa. É um castelo antigo, com telhados vermelhos, com vista para a grande baía em forma de ostra e a emblemática montanha El Yunque (El Yunque), nomeada por sua forma única. Embora a construção tenha começado em 1739, o forte não foi concluído até quase 200 anos depois. Mesmo se você ficar aqui, você pode visitá-lo para apreciar a vista de El Yunque e da cidade.

A Catedral "Nossa Senhora da Assunção", surge no início do século XVI na cidade de Baracoa. Naquela época, esta igreja era conhecida pelo nome da Igreja Paroquial da Villa de Baracoa. A igreja é mais conhecida por preservar a Cruz de la Parra que Colombo supostamente usou quando desembarcou em 1492 para reivindicar Cuba para a Espanha e o cristianismo. De fato, a datação por carbono confirmou que a cruz foi feita no final do século 15 e tem idade suficiente para ter sido carregada pelo explorador. Pode-se afirmar com certeza que esta é uma das mais antigas cruzes (talvez a mais antiga) do Novo Mundo.

O Parque Nacional Alejandro de Humboldt é um dos lugares mais importantes para a preservação da flora endêmica da região. O nome do parque é uma homenagem ao alemão Alejandro de Humboldt, um importante cientista que percorreu toda a ilha no século XIX, conquistando o título de Segundo Descobridor de Cuba. Abrange as províncias de Guantánamo e Holguín, na região nordeste do país, com uma área de 10 680 hectares. Este parque foi declarado Patrimônio da Humanidade em 2001 e é um dos ecossistemas endêmicos mais ricos e montanhosos do mundo. As paisagens da região são típicas e ao mesmo tempo únicas no país, mostrando contrastes entre as montanhas de Sagua-Baracoa, com a vegetação de florestas tropicais úmidas. O parque tem lugares para acampar, hospedagem, visitas guiadas e pessoal altamente qualificado para resolver qualquer dúvida ou problema dos visitantes. Foram registradas 64 espécies de aves em sua fauna, das quais 12 são endêmicas, o que torna essa área muito adequada para observação. A região representa o último habitat do Pica-pau Real, e entre os mamíferos, um dos últimos para o Almiquí. Aqui também podemos encontrar uma das mais belas espécies de caracóis do mundo: a Polímita. Aprecie a floresta, os rios, as poças e as cachoeiras em um ambiente chuvoso que cria uma paisagem incomparável. Um verdadeiro tesouro que não pode perder em sua viagem para o lado oriental de Cuba.

A bela praia branca está localizada nos subúrbios da cidade de Baracoa, a apenas dois quilômetros da cidade. Desta forma, você pode apreciá-lo depois de uma caminhada tranquila da cidade e atravessar o rio Miel. A característica da linda praia de areia branca e águas cristalinas, é que você tem que pagar a entrada no posto de controle localizado no acesso à área, já que está localizado dentro da reserva protegida.