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O Hotel Royalton, construído nos anos 40 do século passado, fica no mesmo coração do centro histórico da cidade de "Bayamo". Os hóspedes que retornam são a melhor testemunha da combinação perfeita de seus confortáveis quartos e cozinha requintada.
A cidade de Bayamo, fundada em 1513 pelo Capitão-Geral Diego Velázquez, foi o berço do hino nacional de Cuba, bem como do patriota cubano Carlos Manuel de Céspedes.
O Royalton dispõe de um restaurante, bar, lanchonete, discoteca, cofre central, estacionamento e aluguel de carros.
Ao lado do Hotel Sierra Maestra fica o Bayamo Cabaret, onde dançarinos fantasiados se apresentam no jantar várias noites por semana. Outro cabaré fica dentro do hotel, mas não é como o Bayamo.
Esta casa no lado norte do Parque Céspedes é o local de nascimento de Carlos Manuel de Céspedes, o Pai da Pátria. A casa foi construída no início do século XIX e é um museu desde 1968, ano do centenário da assinatura da Declaração de Independência de Cuba. Este museu exibe peças de valor histórico, artes decorativas, móveis e pertences pessoais que pertenciam a Céspedes, como sua caixa de charutos, sua espada, seu relógio, entre outros. Também está em exibição a imprensa na qual Céspedes publicou o primeiro jornal independente em Cuba.
Este eclético museu está localizado no berço do compositor e violinista Manuel Muñoz Cedeño (1813-95). Há exposições sobre a história colonial da região e sua geografia.
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