Этот красочный и исторический ресторан (1720-ого года) расположен в Пласуэла-де-Хигуэ, небольшой площади в тени дерева. Элегантный ресторан в колониальном стиле, вероятно лучший из государственных ресторанов Тринидада, Эль Хигуэ - это ярко освещенный, почти формальный салон в красивом и просторном колониальном доме. Его яркий интерьер имеет высокие потолки, люстры и пейзажи, висевшие на белых стенах. Меню варьируется от свиного стейка до лобстера в красном соусе (энчиладо де лангоста). Специализация-курица а ля Хигуэ, является кубинской версией куриного качаторе, которая поставляется в глиняном горшке с макаронами и сыром и подается с салатом и кофе.

Дворец графа Бруне, сегодня романтический музей экспонирует коллекцию изысканной мебели, фарфора и других декоративных искусств, принадлежащих буржуазии Тринидада в девятнадцатом веке.

Музей колониальной архитектуры на восточной стороне Пласа Майор имеет образцы плотницких работ, кузнечного дела, витражей и других элементов, извлеченных из колониальных домов. Музей также предлагает экскурсии по историческим улицам Тринидада.

Часто говорят, что пляж Анкон в Тринидаде - лучший пляж на юге острова. Этот пляж прекрасен для открыток имеет мелкие белые пески и кристально чистые бирюзовые воды. Любой, кто находится в одном из многочисленных частных домов в Тринидаде, не должен пропустить это красивое побережье Карибского моря, всего в 12 км от Тринидада.