Великая крепость Сан-Карлос-де-ла-Кабанья, известная как «Ла Кабанья», которая проходит вдоль порта, была построена после захвата Гаваны англичанами в 1763 году. Самое большое из военных сооружений, построенных Испанией в Америке, эта крепость была закончена в 1774 году, и ее присутствие сформировало полное и эффективное сдерживание против врагов страны. Многоугольник, занимающий площадь около 10 гектаров, состоит из бастионов, равелинов, ям, крытых коридоров, бараков, площадей и магазинов. Это впечатляюще хорошо сохранилось, а сады и стены романтически зажигаются ночью. В этой крепости царит захватывающая ночная церемония Эль-Каньонасо-де-лас-Нуэве, стрельба из пушки, которая ознаменовала закрытие городских ворот, одной из старейших и самых привлекательных традиций Гаваны.

Возможно, самый знаковый из всех кубинских крепостей. Его строительство началось в 1589 году и было завершено в 1630 году, сыграв ключевую роль в защите Гаваны от вторжений корсаров и пиратов. Когда англичане атаковали и захватили Гавану в 1762 году, замок был поврежден, а позже, как только Испания восстановила власть, она была перестроена и модернизирована. Маяк был добавлен в Морро в 1764 году. Стоя в 45 метрах над уровнем моря, он стал безошибочным символом Гаваны.

Это дворец в стиле барокко с 1760 года, почитаемый за прекрасную красоту своего андалузского дворика. Имеет фонтан, окруженный тропической растительностью, где Вы найдете несколько видов. До революции это монументальное здание было штаб-квартирой Банко Идустриаль; в настоящее время в нем находится ресторан Эль Патио. Хотя он предлагает традиционные кубинские блюда, его специализацией является мясо и ракообразные, такие блюда, как смешанный сборный гриль (разнообразный гриль) и брускетты лобстера и креветок. В баре предлагается коллекция вин, пива, рома и коктейлей. В настоящее время можно купить сувениры в ремесленном магазине, расположенном в старой Каса-де-Баньос, на западной стороне Пласа-де-ла-Катедраль.

Откройте для себя часть кубинской культуры через историю кубинского рома Гавана-Клуб и его этапов развития. Нет необходимости пить алкоголь, чтобы насладиться этим замечательным музеем, поскольку, когда Вы его посещаете, Вы все равно сможете погрузиться в кубинскую культуру. Этот музей предлагает интересную экскурсию, которая показывает сложный процесс изготовления рома на старых машинах. Этот тур доступен на испанском, английском, французском, немецком и итальянском языках. В туре объясняют весь процесс: от производства белых дубовых бочек до процесса ферментации и старения рома, а также увидите масштабную копию сахарной мельницы. Он включает дегустацию в конце тура в привлекательном баре, где Вы также можете попробовать широкий выбор типичных кубинских коктейлей с традиционной кубинской музыкой 30-х годов в уютной атмосфере начала двадцатого века. В музее также есть магазин.