Neben dem Sierra Maestra Hotel befindet sich das Bayamo Cabaret, wo kostümierte Tänzer an mehreren Abenden der Woche zum Abendessen auftreten. Ein anderes Kabarett ist im Hotel, aber es ist nicht wie das Bayamo.

Dieser Ort ist eines der Wahrzeichen von Santiago de Cuba, wo traditionelle Rhythmen wie Trova, Bolero und Sohn geboren wurden. In unmittelbarer Nähe des Parks Céspedes gelegen, ist es der Treffpunkt für die alten und neuen "Troubadours". Es gilt als eine der wichtigsten kulturellen Institutionen Kubas und bewahrt eine musikalische Bewegung, die tief in den Traditionen Santiagos verwurzelt ist und einen integralen Bestandteil des Lebens der Stadt darstellt

Der stimmungsvollste Teil der Stadt ist Alt-Santiago. Der Park Céspedes ist das wichtigste politische, religiöse, administrative und soziale Zentrum der Stadt. Der attraktive Platz ist ein eleganter Ort mit hohen Bäumen, Gaslaternen und Eisenbänken. In seinem Umkreis befanden sich nach Disposition der Indischen Gesetze die repräsentativen Gebäude der Macht: Stadtrat, Kathedrale, Hausllos-Statthalter und die Herrenhäuser der Hauptfamilien der Stadt. Park Céspedes wird von seiner Kathedrale mit zwei Zwillingstürmen dominiert. An diesem Ort wurde 1528 eine Basilika gebaut, aber was zu sehen ist, wurde Anfang des 19. Jahrhunderts nach einer Reihe von Erdbeben und Feuern wieder aufgebaut.

Das Museum Granjita Siboney befindet sich an der Straße nach Strand Siboney, in der Provinz Santiago de Cuba. Es ist das alte Lager, in dem am 26. Juli 1953 die Jugendlichen der Moncada-Kaserne, der zweiten Militärfestung in der Stadt Santiago de Cuba, begonnen haben. In den 7 Ausstellungsräumen des Museums entdecken Sie auch das historische Haus, die Vorbereitungen vor dem berühmten Angriff, die Entwicklung und die Folgen, die es für Kuba hatte. Es zeigt wertvolle Dokumente und persönliche Gegenstände von einigen der unerschrockenen jungen Rebellen. Zu seinen wertvollsten Objekten zählen die halbautomatische M-1 mit den von den Revolutionären während des Angriffs verwendeten Faltblöcken, Sportgewehre, Uniformen, Dokumente und Fotos