L'Alturas de Monserrate è un piacevole parco che è anche il sito di La Ermita de Monserrate, una bella chiesa di stile coloniale spagnolo. Costruita nel 1875, la chiesa è un santuario per il santo patrono dei catalani che emigrarono a Cuba. Questo punto di vista ha una vista spettacolare della città e della baia, e la direzione opposta è la valle del fiume Yumurí. C'è anche una caffetteria nel parco dove puoi rinfrescarti.

Una bella grotta con una sorgente sotterranea ha creato una piscina naturale che raggiunge una profondità di 22 metri e accessibile ai subacquei. Le sue acque sono straordinariamente trasparenti con abbondanti formazioni secondarie di forme curiose, conosciuta come stalattiti e stalagmiti. Durante l'immersione qui puoi scoprire pesci ciechi e gamberi tra le altre specie. C'è anche un bar, aree relax e bagni.

Fondata il 6 aprile 1863, è una delle istituzioni culturali più riconosciute in America Latina. Nella Plaza de la Vigía, l'enorme e bianco Teatro Sauto è una delle strutture neoclassiche più raffinate e meglio conservate di Cuba. Figure di fama nazionale e internazionale sono state presentate in balletti, opere, commedie musicali, concerti, varietà e spettacoli teatrali presentati sul palco. Questo magnifico edificio ha un'acustica eccellente ed è stato dichiarato Monumento Nazionale.

Un po 'sopraffatta dal traffico, questa storica piazza è il centro culturale di Matanzas, con il Museo Provinciale di Matanzas su un lato e il magnifico e neoclassico Teatro Sauto che occupa un intero lato. Nel mezzo della piazza si trova la statua in marmo di un combattente indipendentista anonimo noto come El Soldado Desconocido. Ci sono un paio di caffè di fronte al teatro e una galleria di arte moderna da esplorare.